Rudolph – mix pain d’épices 40gr

Épices

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40gCHF 280/KG Par 4

Epices Yaksha – Mix pain d’épices Rudolph

Provenance : Inde, Sri Lanka, Vietnam

100 in stock

Ce mélange pour pain d’épices s’utilise pour réaliser de délicieux pains d’épices mais aussi des ginger bread men, overnight oats et chocolats chauds.

Comme toutes les épices Yaksha, les épices de ce mélange sont issues des dernières récoltes de fermes uniques pour assurer une traçabilité intégrale. Elles sont produites par des entreprises familiales qui travaillent selon une agriculture naturelle et qui assurent des récoltes à la main.

Ingrédients : Cannelle de Ceylan (Saliya), girofle, cardamome (Annu&Joseph), gingembre (Dhammi), anis étoilé (Hoang)

20 produits Yaksha minimum par commande

PVC: 16 CHF

DDM : 24 mois pour les poudres et 36 mois pour les graines

Ce mélange d’épices maison pour pain d’épices, Lebkuchen ou gingerbread spice blend, ravive les souvenirs des saisons d’automne et d’hiver, lorsqu’on se lançait dans la préparation de délices festifs. Symbole incontournable de Noël à travers le monde, le pain d’épices se décline en une multitude de formes, des maisons aux bonhommes, en passant par les figurines à accrocher aux sapins ou les Lebkuchenherz, vedettes de l’Oktoberfest à Munich. Ce mélange d’épices, nommé Rudolph par Yaksha, associe la cannelle, le girofle, le gingembre, l’étoile anisée et la cardamome pour créer des produits festifs réconfortants à partager en famille. Une tradition réchauffant les cœurs de l’automne au printemps, alliant souvenirs d’enfance et plaisirs gourmands.

Le mélange d’épices pour pain d’épices de la tribu Yaksha, élaboré en Suisse, est le fruit d’une approche artisanale et entièrement traçable. Chaque épice provient d’une ferme distincte, offrant une transparence rare dans l’industrie alimentaire. Des producteurs comme Saliya au Sri Lanka pour la cannelle de Ceylan et Dhammi pour le gingembre témoignent de cette démarche, où la qualité et l’origine des produits sont primordiales. Dans un monde où la traçabilité est souvent négligée, cette philosophie offre une assurance de qualité et une véritable connexion avec les producteurs, véritables héros du terroir.