Les noix de cajou du Burkina Faso proviennent de petites coopératives et sont certifiées biologiques et équitables. Elles offrent un arôme doux et sucré de noisette, et sont une source précieuse de nutriments. Un bon mélange de Curry Madras, composé de 30 épices parfaitement assorties, et une torréfaction à l’air libre sans huile donnent à nos noix de cajou leur goût riche et exotique.
Noix de cajou grillées, au Curry Madras – 1 kg Vrac
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1 KGCHF 34,0/KG VracNoix de cajou grillées, au Curry Madras – 1 kg Vrac
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100g contiennent:
Énergie | 2403 kJ (574 kcal) |
Lipides | 46.4 g |
dont acides gras saturés | 9.2 g |
Glucides | 32.7 |
dont sucres | 5.0 g |
Protéines | 15.3 g |
Sel | 1.2 g |
La société “gebana Burkina Faso” (anciennement gebana Afrique) a été créée en 2006. Elle a débuté en séchant des mangues, en s’approvisionnant auprès de groupements d’agriculteurs, puis en contrôlant, coupant et emballant les fruits. En raison de problèmes de qualité, elle a investi dans son propre équipement. Rapidement, l’idée est venue de compléter la production saisonnière de mangues séchées par la transformation de noix de cajou tout au long de l’année.
Noix de cajou rôties au curry madras: Cajou (97.5%), curry (0.9%) sel (1.2%), gomme arabique.
Peut contenir des traces d’autres noix.
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