PVC: 18 CHF

DDM : 24 mois pour les poudres et 36 mois pour les graines

Le Durban curry est un plat emblématique de la cuisine sud-africaine, en particulier de la ville de Durban, qui est connue pour sa forte communauté indienne. Il est souvent consommé avec du riz ou des rotis, un type de pain plat mais peut également être servi dans un “bunny chow”, qui est un pain évidé rempli de curry. Cette manière de servir le curry est très populaire en Afrique du Sud et offre une expérience culinaire unique. Le choix entre riz, roti, ou bunny chow dépend des préférences personnelles et des traditions locales. Le curry de Durban, traditionnellement préparé avec du poulet ou de l’agneau, se consomme également avec des crevettes, un choix populaire qui reflète la position côtière de Durban et son industrie de la pêche prospère. Ce mélange d’épices est un hommage à la diversité et à la richesse culturelle de Durban, transportant chaque convive au cœur même de l’Afrique du Sud.