Quand les amandiers fleurissent sous le soleil printanier du Pakistan, leur parfum suave évoque déjà la saveur veloutée des amandes au brun cannelle chatoyant. Récoltées à l’automne, nos amandes sont soigneusement séchées sur place, sous le soleil, préservant ainsi leurs précieux composants. Chaque amande est ensuite délicatement cassée, décortiquée et triée à la main avec le plus grand soin, garantissant une qualité exceptionnelle.