Les arachides biologiques et équitables proviennent d’une coopérative de petits agriculteurs du Shandong, en Chine. Semées en avril et récoltées en septembre, seules les meilleures sont sélectionnées à la main. Elles sont grillées à l’air sans huile, vaporisées d’huile de tournesol et légèrement salées pour un goût incomparable.